Piccolo regalo di Pasqua

[Dile]

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Facile e di effetto...

[Rossana]

Bello! A te son riusciti benissimo, io invece ho fatto solo un enorme pasticcio!

[caris]

che bellino! di che si parla??????

[Dile]

non c'era così tanta umidità, dalle mie parti

[Dile]

Nulla, solo forare delle uova, svuotarle, lavarle con acqua e aceto, bollirle, lasciarle asciugare e riempirle con cioccolato fuso.

Poi bisogna ripulire tutto, uova comprese

queste sono uova grandi, riempite con 3 tipi di cioccolato diversi (fondente, bianco e gianduia). In ogni uovo sono andati circa 100 gr. di cioccolata

[Rossana]

[Dile]

No... le ho mischiate a quelle sode

[Rossana]

Bella idea, uova a sorpresa!

[friggi62]

[Dile]

devi fare due fori: uno più grandicello, e l'altro piccolissimo. soffiando in quello piccolissimo, l'uovo si svuota senza problemi. per forare i gusci, ho usato dei microcacciaviti a stella: per il forellino piccolo, usando solo la misura più piccola; l'altro l'ho allargato usando due misure crescenti, ruotando continuamente la punta nel foro.

[Dile]

I fori, alle due sommità delle uova. scusa, non lo avevo detto

[tavernadei7peccati]

ma che grazioso, l'uovo a strisce
Friggy, quei biscotti con l'uovo in mezzo si chiamano "pupi cu' l'uovo".

[MissVanDerRohe]

Anita, ma è possibile che da una parte all'altra dell'isola non abbiamo mai una ricetta o un nome uguale? Qui i dolci con l'uovo si chiamano cudduri, non le vedo da tanti anni, penso non vadano più di moda, almeno in città, da piccola ricordo qualche zia che stava in provincia che le faceva. Non mi piacevano però, a essere sincera, erano fatte di una pasta un po' gommosa, credo proprio diversa da quella della foto, e con altre forme, mi ricordo soprattutto cestini con trecce avvitate.

Dile, belli gli ovetti, ma come ti dicevo sono sicura che non riuscirei a farli, già svuotare un uovo con un buchino mi sembra un'operazione misteriosissima.

[Dile]

@ la Miss: è più facile di quello che sembra. Al più, il primo non viene. ma tanto vanno tutti in frittata

[tavernadei7peccati]