io per la verità non le ho stese... anche con un'altra ricetta di lingue di gatto non lo faccio mai...
ho versato due cucchiai di impasto confidando che si sarebbero assottigliate da sole...
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tuilles/tuiles - pessimo risultato
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Re: tuilles/tuiles - pessimo risultato
da ntinetta » 23/01/2011, 17:13
esattamente!
io per la verità non le ho stese... anche con un'altra ricetta di lingue di gatto non lo faccio mai...
ho versato due cucchiai di impasto confidando che si sarebbero assottigliate da sole...
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ntinetta - Messaggi: 42
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Re: tuilles/tuiles - pessimo risultato
da TeresaDeMasi » 23/01/2011, 19:25
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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Re: tuilles/tuiles - pessimo risultato
da ntinetta » 23/01/2011, 20:43
grazie 
ricapitolando, riprovo:
montando burro e zucchero
spalmandole sulla teglia
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ntinetta - Messaggi: 42
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Re: tuilles/tuiles - pessimo risultato
da TeresaDeMasi » 23/01/2011, 20:45
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Re: tuilles/tuiles - pessimo risultato
da francy71 » 24/01/2011, 12:59
potrebbe essere la carta forno a fare la differenza? io ho fatto le lingue di gatto mettendole sulla carta forno con la saccapoche e mi sono rimaste alte e morbide, invece sempre utilizzando la saccapoche su teglia imburrata si sono allargate e sono croccanti 
francesca
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Re: tuilles/tuiles - pessimo risultato
da TeresaDeMasi » 24/01/2011, 13:12
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Re: tuilles/tuiles - pessimo risultato
da ntinetta » 24/01/2011, 16:42
Aspetto la ricetta per fare un secondo tentativo allora
per la carta io l'ho mantenuta schiacciata "incollando" gli angoli con un po' di impasto.
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Re: tuilles/tuiles - pessimo risultato
da Rossana » 24/01/2011, 21:23
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