Richiesta di aiuto per torta compleanno irene

[TeresaDeMasi]

Aiuto! Irene dopodomani compie gli anni e ha deciso che sarà a pranzo dalla nonna con le cugine e porterà la torta. Ora, premesso che la vuole di pan di spagna e crema, e che io non ho nè tempo nè voglia di pensare a cose tipo pasta di zucchero, chi mi suggerisce una decorazione facile ma carina adatta ad una bimba di dieci anni?

Va da sè che chi non suggerisce viene bannato immantinente...

[SteO153]

Qualcosa come la ?

[Smpiu]

facile e veloce...

- ti fai stampare una cialda di pasta di zucchero o di ostia con un disegno o una cosa scritta da te.. o una foto.. certamente saprai cosa potrebbe piacergli..

- roselline arrotolate in pasta di zucchero o di mandorle.. si fa una striscetta e si arrotola.. le foglie le fai velocissime.. usi due sfumature di rosa e due sfumatore di verde.. e in poco tempo hai risolto..

- semplici cuoricini di varie misure ( o fiorellini a cinque petali.. ) messi irregolari sopra la torta .. con il nome ritagliato con delle formine.. li puoi fare colorati oppure .. sono carini anche di cioccolato.. puoi usare il metodo di montersino con la cioccolata calda sulla teglia congelata.. riesci in poco tempo a fare moltissimi pezzi..

- oppure cerchietti.. tagliati da un salamini di vario spessore e di vario colore.. adagiati irregolari di tutti i colori..

- il semplice nome.. ritagliato in lettere grandi (sempio in verde) .. decorate da fiori .. o cuoricini negli angoli....

[rimmel]

Crema e frutta tipo la scazzetta? sciegliendo una frutta da ridurre in purea e gelatinare in superfice.
Crema al cioccolato bianco-gianduia e copertura di glassa al cioccolato,tutta bella piena di granella di nocciola.
Almeno c'ho provato ed evitato il bann.
antonia

[TeresaDeMasi]

Vi banno tutti, invece, lo avevo pure scritto:

premesso che la vuole di pan di spagna e crema, e che io non ho nè tempo nè voglia di pensare a cose tipo pasta di zucchero,



Vorrei solo qualche foto per decidere come piazzare qualche ciuffetto di panna sopra o di ganache, e come decorarla ai lati...

[Smpiu]

[rimmel]

[TeresaDeMasi]

No, le girelle proprio non vanno: non mi piacciono, non le piacciono e non le piace il tipo di torta.
Ho trovato, comunque. Penso sia facile e carina. E minimal, come piace a me:

Torta_compleanno_con_Hello_Kitty_002.jpg (51.79 KiB) Osservato 6472 volte

Direi che anche se ho perso la mano, ce la posso fare...

[Smpiu]

[TeresaDeMasi]

[Smpiu]

[ziaFania]

So che non hai chiesto questo ma questa e` la torta che il mio figlio golosone chiede ad ogni compleanno. La base l'ho presa da un ricettario tedesco, l'ho poi modificata secondo i gusti di casa mia.

125 gr di burro morbido
125 gr di zucchero
3 uova
la buccia grattugiata di un limone
250 gr di farina
125 gr di fecola
3 cucchiaini di lievito in polvere
1/8 di litro di latte

Sbattere energicamente il burro, aggiungendo poco alla volta lo zucchero e le uova finche` lo zucchero risultera` completamente sciolto. Aggiungere la buccia del limone. Preparare gia` una forma di 24 cm di ∅ e preriscaldare il forno a 200º. Mescolare gli ingredienti asciutti e setacciarli. Aggregarli al composto del burro alternativamente con il latte. Infornare per 1 ora. (Per il mio forno non vanno bene ne` i 200º ne` la ora intera.


Fin qui la ricetta e` quella tedesca pura. E ora la deviazione. Il testo prevede una glassa allo zucchero quando tuttavia la torta e` tiepida. Quello che io faccio invece e` impregnare la torta di succo di limone puro e coprire la tortiera con carta d'alluminio. Il succo verra` uniformemente assorbito dalla torta. Non e` finita qui`. Spennello la torta con gelatina di albicocche e poi lo ricopro con cioccolato da copertura. I miei figli l'adorano, anche io ma non posso mangiarne troppa, ed e` una torta molto maneggevole, soprattutto per i compleanni dei bambini.
Adoro il contrasto tra il limone e il cioccolato e in piu` la torta non riuscira` nemmeno asciutta.

Auguri alla tua piccola.

[TinaZappacosta]

Auguri piccola Irene. Che la vita ti regali solo gioia e tanta, tanta felicità

[tavernadei7peccati]

Auguri, Irene!

[Cat]

Non c'ero e ormai è troppo tardi, altrimenti ti avrei suggerito il tipo di decorazione che ho usato per queste e che non è troppo complicato, però è un genere diverso dalla decorazione che hai scelto, quindi spero lo stesso di non essere bannata

Tanti auguri ad Irene