da JoeVa » 02/09/2010, 7:01
Solita domanda: hai notato differenze tra questo ed il "tuo" lievito madre?
Se sì quali?
Dopo quanto tempo si è omologato al tuo? (... do già per scontato che si sia omologato, mi sono tradito ....)
Forse è troppo presto per rispondere a queste domande, in particolare se è di recente attivazione.
Ciao
Giovanni