
Parlo delle castagnole che si fa in casa...uova , zucchero, grattugia di limone , anicione, un pizzico di sale, farina e.di solito si usa il lievito vanigliato ......non se ne può mettere molto perchè si sente in bocca...
Un fornaio vicino a casa mia le fa, sono leggerissime e hanno dei alveoi grandi, ma non si sente in bocca il gusto del lievito.... ...che lievito userà????
