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I maccaroni romaneschi di Maestro Martino
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I maccaroni romaneschi di Maestro Martino
da SteO153 » 27/01/2010, 1:35
Stefano
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
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SteO153 - Traghettatore
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Re: I maccaroni romaneschi di Maestro Martino
da MariellaCiurleo » 27/01/2010, 11:12
Più che una "cacio e pepe" assomiglia ad una pasta "burro e parmigiano", ma forse entrambe provengono dalla stessa base...
Mariella
Io non mi sento italiano, ma per fortuna o purtroppo lo sono (G. Gaber)
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Re: I maccaroni romaneschi di Maestro Martino
da TeresaDeMasi » 27/01/2010, 11:40
In emilia, le tagliatelle in brodo sono un classico, Senza pepe, ovviamente, ma anche senza burro. Vero che ora sono all'uovo, ma vero anche quello che dici tu sui tempi storici dell'aggiunta dell'uovo...
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: I maccaroni romaneschi di Maestro Martino
da SteO153 » 27/01/2010, 11:51
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