Torta con panna cotta

[redpina]

Ciao a tutti
E' molto tempo che non vi leggo ma il lavoro mi ha impedito ogni distrazione.
Volevo un consiglio da voi, giorno 19 farà la solita grigliata in giardino per il compleanno di mio marito, l'anno scorso ho acquistato le torte ma quest'anno vorrei farle io e nello specifico mi spira l'idea di farcire una crostata con della panna cotta, vorrei sapere cosa ne pensate e se avete delle idee e delle ricette da passarmi, alla grigliata ci saranno sia adulti che bambini quindi deve essere una torta buona per tutti.


grazie a tutti

[TeresaDeMasi]

[redpina]

Ciao Teresa
Ecco i link dove ho trovato qualcosa .
A dire il vero non sono ancora ben decisa sul da farsi, volevo fare una torta fresca visto che fa caldo e che potesse essere gustata da grandi e piccini, forse mi butterò su un semifreddo oppure se hai altre idee sono sembre ben accette.


http://lamuccasbronza.blogspot.com/2009 ... in_31.html
http://www.cavolettodibruxelles.it/2005 ... mello-noci
http://www.coquinaria.it/forum/showthread.php?t=100273

[milene]

bè ,i link che tu hai riportato mi sembrano interessanti e anche la consistenza frolla con la panna cotta io me la immagino molto bene in bocca .cerchi altro perchè queste le hai già provate o volevi qualcosa di diverso
io in un libricino ho panna cotta messa in uno stampino con foro centrale appoggiata poi su mini tartellette,di frolla , della stessa misura con il foro della panna cotta poi riempito con della ganache di cioccolato.

[redpina]

No nol le ho provate, mi accingo adesso a fare una prova solo che al posto della frolla voglio fare la base di biscotto, poi vi dico come è andata