pectina e marmellata

[paoletta]

[TeresaDeMasi]

Boni, state boni.

Premesso che per questione di gusti io son d'accordo con paoletta e lo sapete, vi ricordo che fruttapec e pectina non sono sinonimi. Il primo e' un prodotto, che puo' piacere o no, ma e' completato da altri ingredienti. La pectina e' un'altra cosa, solo pectina ma priva di aggiunte. Considerarle equivalenti non va bene: sarebbe come considerare equivalenti la n utella (o altro prodotto analogo, anche di migliore qualita') e la crema di nocciole 100 per cento.

[tuCoque]

[paoletta]

[tuCoque]

[paoletta]

[paoletta]

[Smpiu]

Grazie.. perchè tra Paoletta, Kokko e Adriano.. mi avete fatto venire le lacrime dal ridere..
e devo dire che ci voleva proprio un bella risata!!!!
Alla fine però mi è venuta voglia di fare la marmellata.. devo assolutamente andare a comprare il fruttapec per provare la mezza dose!!! prendo 1:1, 1:2 o 1:3 ????

[Dony]

[robychi]

[claudia]

[Dony]

Grazie Claudia, non mi ricordavo più, dovrebbero aver aperto al pubblico e forse le confezioni sono più piccole , andrò a vedere

[paoletta]

[tuCoque]

Destrosio
L'enantiomero destrogiro (D-glucosio o destrosio) è il più diffuso in natura, presente allo stato libero in numerosi frutti zuccherini. (Wikipedia)

Acido Citrico
E' uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed è un prodotto metabolico di tutti quelli aerobici. Il succo di limone ne contiene il 5-7%, ma è presente anche in quasi tutta la frutta, nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. (Wikipedia)

L'acido L-ascorbico = vitamina C.

"Può contenere tracce di frumento,latte,uova,nocciole,mandorle e soia." - frase liberatoria che mettono quasi tutte le industrie che hanno più prodotti sulla propria linea di produzione.

[sergio]