Coniglietti pasquali

[claudia]

Guardate un pò cosa ho trovato: http://www.chefkoch.de/forum/2,36,38681 ... nders.html
Li trovo carinissimi. In sostanza dicono che la formatura dovrebbe funzionare con qualsiasi impasto lievitato.
Maghi dei lievitati, con cosa potrebbe andare meglio?

[MissVanDerRohe]

Sono adorabili, li voglio fare pure io. Però poi mi dispiacerebbe mangiare la testa del coniglietto, già odio i salatini a forma di orsacchiotto e il coniglietto pasquale lindt perché mi pare brutto mangiarli.
Ovviamente non sono un'esperta, però l'impressione è che sia possibile farlo con qualsiasi lievitato che non sia molle.

[Glutine]

Graziosi!
Io proverei con un lievitato ovviamente dolce che mantenga la forma.
Una pasta brioche tipo angelica: .
Puoi aromatizzare l'impasto con buccia grattata di arancio se decori poi con cioccolato...

[kuki]

Io voglio provare con la pasta brioche delle Simili....o con la pasta di Rò?(della rosticceria siciliana?)

[paolaeli]

ho una soluzione per tutti : io li voglio provare tutti ! nel senso che voi li preparate ed io li assaggio ! eh eh eh
I miei piccoli potrebbero impazzire ! Voglio provare anche io....spero solo di trovare il tempo (in qs periodo è un po' difficile)
Grazie Claudia !

[Adriano]

Davvero carini!
Si, anch'io ci vedo bene un impasto brioche bello sostenuto.

[claudia]

[lallalalli]

ma che belli!! non posso resistere... devo prepararli anche io per tutti i miei bimbi (figlia e nipotini vari)
.. mi aggiungo alla domanda di claudia..
quale impasto sarà meglio usare.. ?

[salutistagolosa]

[SteO153]

[Anne]

Bellissimi!!!

Li voglio fare anch'io

[kuki]

[salutistagolosa]

[lallalalli]

[MissVanDerRohe]

Se i panini sono piccoli non potrebbero andare degli aghi di rosmarino per fare i baffi? Si potrebbero infilarne direttamente le punte dopo aver cotto il panino.
Si potrebbero usare anche i capperi per il naso, o un pezzettino di pomodoro.

/Ste0, vuoi passare la pasqua mangiando pane secco come un galeotto?