
Mi sto studiando da vicino tutti i tipi di macarons che offre la rete e in particolare quelli salati
Si avvicina Pasqua

Ecchecentra direte voi?

Per Pasqua vorrei preparare un antipasto formato pasticeria


Nelle veglie notturne (periodo di tosse dei mocciosi...) mi sono venute in mente queste possibilità:
frolla al parmigiano e crema di asparagi
frolla con farina di ceci e crema di gamberi
frolla al chili con crema di avocado
frolla alle noci con crema di gorgonzola
Tra quelli + "audaci" (per i gusti dei nonni presenti al pranzo

frolla neutra crema di acciughe passati nella scorza di arance
frolla ai semi di papavero e cren con crema di salmone
frolla al parmigiano con crema di pera.
Ovviamente non posso provarli tutti e sicuramente ci sono delle idee migliori
Oggi ho comprato gli asparagi.. qualcuno vuole provare a giorcare alle deliziose salate con me?
