
Leggendo la sequenza della ricetta delle Simili leggo Sollevare delicatamente i pezzi di pane e tagliarli a metà, tagliando “la chiocciola” con una spatola di plastica o di legno
e ancora Sistemarli su una teglia di ferro con il taglio rivolto verso l’alto incidendo la superficie con una lametta fino ad un centimetro di profondità
mi sbaglio?
