sono nuova del forum ma ho potuto già constatare la vostra strepitosa bravura
ho appreso ricette che hanno riscosso un discreto successo
vorrei chiedere se qlc di voi potrebbe darmi la ricetta dei negretti come quelli della bulgari!
graaaziee
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negretti
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negretti
da WILMA » 27/01/2009, 21:42
ciao a tutti,
sono nuova del forum ma ho potuto già constatare la vostra strepitosa bravura
ho appreso ricette che hanno riscosso un discreto successo
vorrei chiedere se qlc di voi potrebbe darmi la ricetta dei negretti come quelli della bulgari!
graaaziee
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ho appreso ricette che hanno riscosso un discreto successo
vorrei chiedere se qlc di voi potrebbe darmi la ricetta dei negretti come quelli della bulgari!
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- WILMA
- Messaggi: 1
- Iscritto il: 27/01/2009, 21:32
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Re: negretti
da SteO153 » 13/02/2009, 23:42
Ciao,
cosa sono i negretti della Bulgari?
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Stefano
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
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SteO153 - Traghettatore
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Re: negretti
da Koster » 14/02/2009, 10:34
"Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare." George Bernard Shaw
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Koster - Messaggi: 836
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Re: negretti
da SteO153 » 14/02/2009, 10:37
Stefano
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Re: negretti
da Dony » 14/02/2009, 11:42
Da piccola ne ho mangiati parecchi, l'interno è soffice, sembra una meringa poco cotta (maschmallow ) il tutto racchiuso in un sottile guscio di cioccolato.
) il tutto racchiuso in un sottile guscio di cioccolato.-
Dony - Messaggi: 2372
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Re: negretti
da MissVanDerRohe » 14/02/2009, 13:45
Si vedevano una volta, li odio ma li ho assaggiati e li ricordo come Dony, meringa morbida con cioccolato fuori.
Ma come si fa la meringa molle che non affloscia?
Manco la meringa italiana resisterebbe, e poi questa è spumosa.
Temo che sia piena di tante robe per renderla così da non poterla riprodurre in casa.
Ma come si fa la meringa molle che non affloscia?
Manco la meringa italiana resisterebbe, e poi questa è spumosa.
Temo che sia piena di tante robe per renderla così da non poterla riprodurre in casa.
Ketty
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
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MissVanDerRohe - Messaggi: 1689
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Re: negretti
da MissVanDerRohe » 15/02/2009, 14:29
Ketty
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
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Re: negretti
da MissVanDerRohe » 15/02/2009, 16:23
Ketty
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Re: negretti
da kuki » 15/02/2009, 20:56
Si potrebbe fare tipo cioccolatino appunto e riempirlo con una mousse bianca legata con della gelatina (mousse di latte o panna)molto spumosa...
- kuki
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Re: negretti
da Angionedda » 15/02/2009, 21:22
Guardate, sono piuttosto sicura di quello che dico. Quei così contengono albumi e zucchero, e forse un umettante e un conservante. Non è una mousse contenente latte o derivati. 
Valeria
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Angionedda - Messaggi: 1015
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Re: negretti
da MissVanDerRohe » 15/02/2009, 21:57
Ketty
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
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MissVanDerRohe - Messaggi: 1689
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