Se facessimo come a Lucca...

[paoletta]

[Fruttarolo]

Perche', forse, la presa di posizione e' stata presa in maniera troppo particolareggiata nei confronti dei kebab quando, imho, sarebbe stato piu' opportuno prendere un provvedimento che andasse a colpire qualsiasi attivita' commerciale che va a violare certe norme e certe regole alle quali si vuole che ci si debba attenere per preservare la salute e/o il rispetto dei cittadini.

[paoletta]

[CinziaCipri]

dunque.. io ho avuto modo di leggere e parlarne...
il sindaco e la giunta hanno preso questa posizioni, ufficialmente, per salvaguardare il centro storico da influenze esterne di ogni genere (per quanto riguarda il cibo).
Il punto e' che sembra anche una manovra per spillare piu' soldi ai turisti (io non vado MAI a mangiare al mcdonald's o similari, ma mi sembra giusto avere la possibilita' di scegliere)
Pensiamo anche a un negozio di frullati e verdure o a un vegano che vuole andare a mangiare qualcosa per rispettare le sue idee... i toscani mettono il lardo nelle zuppe o mi sbaglio?
Ecco mi sembra che questa normativa sia razzista nei confronti dell'"altro" inteso come diverso da quello che e' la tradizione locale.
Ma da giorni mi chiedo cosa sia veramente tradizione e da quando si possa iniziare a parlare di tradizione...
Il discorso e' ampissimo...

[tuCoque]

[ciccioformaggio]

[zuppa]

[ciccioformaggio]

[AntonellaRagnetto]

Sono toscana, conosco bene Lucca e Firenze e le amo.
Il problema è che con tutto questo inserimento di ristoranti etnici si stanno distruggendo luoghi come quello postato da Piero nel post del carciofo fritto alla romana.
Si distrugge anche una mentalità e un patrimonio culinario caro a questo forum.
Leggevo su coquinaria ieri sera un post con lo stesso soggetto di questo. In quello c'è un video che è chiarissimo sull'impatto che questo tipo di ristoranti ha sul circondario, attirando anche e purtroppo persone non proprio raccomandabili....

Un esempio a Firenze c'è ed è allarmante. La zona dietro la stazione centrale, un tempo era un luogo dove botteghe di artigiani e trattorie e negozi di alimentari, compresi i civaioli, si alternavano piacevolmente. E lo stesso dicasi per un altro luogo, detto dell'Arco di S. Pierino, a due passi dal Duomo. Adesso non è prudente viaggiarci dopo le 16.30 del pomeriggio, specie in inverno.

E' pericoloso.

A me dispiace, perchè sono la prima ad essere curiosa in fatto di cibi, tanto che se vado all'estero mi adatto perfettamente ai loro costumi culinari. Ma cos'ì, davvero, è troppo.

E la levata di scudi che ho letto va in antitesi perfetta con il concetto fondatore di questo forum....non è possibile una medias res?

[piero]

Onestamente leggendo la di cui tratta l'articolo citato non mi sono fatto la stessa idea di chi poi ha scritto l'articolo o di molti che lo hanno commentato.

Non è la prima volta che i giornali o i media in generale riportano a proprio uso e consumo fatti e avvenimenti, influenzando e forzando nella mente di chi riceve la comunicazione già una propria idea e interpretazione.

Questo è uno dei motivi per cui detesto ascoltare notizie in modo superficiale e, se proprio lo devo fare, cerco di ascoltare più fonti o ducumentarmi con i mezzi a disposizione.

I media sono ancora capaci di far credere vera una notizia priva di fondamento, colpevole una persona senza un corretto processo, reale una diceria, clamorosa una presunta scoperta, strabiliante uno studio statistico fatto su un campione di 7 cinesi ultracentenari, supergalattica una prodezza di un calciatore, e via dicendo...

D'altra parte, se ancora i media sopravvivono in questa maniera, è solo perché hanno un seguito fatto di persone che li ascoltano e li adorano come dei.

Meditate, Gente, Meditate.

/Zuppa, cambia macellaio

[tuCoque]

non abbiamo la certezza della veridicità delle notizie. bene, io ho una tecnica.
basta guardare il tg4 e si può star certi che quello che dicono è assolutamente falso.

[TeresaDeMasi]

[lau]

[Fruttarolo]

[Angionedda]