Qualche siciliano ha letto la ricetta di Camilleri che si trova in "Gli arancini di Montalbano?".
Com'è?
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Arancine...
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Re: Arancine...
da robychi » 11/12/2008, 16:49
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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robychi - Messaggi: 4539
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Re: Arancine...
da robychi » 11/12/2008, 17:42
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
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Re: Arancine...
da rimmel » 11/12/2008, 19:31
http://www.appuntidicucinadirimmel.com/
[i]sogna,ragazzo,sogna,non cambiare un verso della tua canzone,non lasciare un treno fermo alla stazione,non fermarti tu![/i] (r.vecchioni)
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Re: Arancine...
da robychi » 11/12/2008, 19:57
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Re: Arancine...
da TeresaDeMasi » 11/12/2008, 19:58
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: Arancine...
da TeresaDeMasi » 11/12/2008, 20:01
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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Re: Arancine...
da robychi » 11/12/2008, 20:04
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
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Re: Arancine...
da TeresaDeMasi » 11/12/2008, 20:06
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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Re: Arancine...
da tavernadei7peccati » 11/12/2008, 20:09
l'avevo letta, ma il Camilleri che mi è piaciuto di più è stato quello de "Il birraio di Preston", di Montalbano ce n'è troppi...
quanto alle ricette, il ripieno delle arancine fatto di ragù(non agglassato!!! che è bianco) tagliato a coltello è quello vero e antico, ma il bianco d'uovo e il riso al sugo, per noi palermitani non esistono!
Le arancine l'uovo non lo devono vedere, ne' dentro, ne' fuori.
E anche nelle altre ricette...stracotto? aggrassatu, caso mai e poi l'origano nel sugo al nero di seppia?
e un piatto fondo di caponatina per quattro persone? qui per quattro si fanno quattro piatti almeno
piesse:Sica, ti meriti un bacio!!!(e poi dicono che non andiamo d'accordo con i catanesi...
)
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Le arancine l'uovo non lo devono vedere, ne' dentro, ne' fuori.
E anche nelle altre ricette...stracotto? aggrassatu, caso mai e poi l'origano nel sugo al nero di seppia?
e un piatto fondo di caponatina per quattro persone? qui per quattro si fanno quattro piatti almeno
piesse:Sica, ti meriti un bacio!!!(e poi dicono che non andiamo d'accordo con i catanesi...
)...... anita...............................
te ne stai seduta sulla punta ricurva della luna, in quieta meditazione... hai tutto il tempo...
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Re: Arancine...
da piero » 11/12/2008, 20:26
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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