Nasco come un'appassionata di cucina in generale ma ultimamente la mia passione sono diventati i dolci! Sono una golosa e quindi l'idea su cosa preparare cade sempre lì: crostate, bignè, torte, gelati...
Ho scoperto questo forum grazie a persone come Paoletta e Adriano che ne fanno accenno nei loro blog.
Non ho tantissima esperienza anche se cucino da molti anni. In fondo mi rendo conto che molte cose non le conoscevo e leggendo un pò di documentazione su internet mi rendo conto degli errori che commettevo.
Ma in cucina si sa, come in tutti i campi, non si conosce mai abbastanza e la mia sete di sapere è sempre maggiore (soprattutto quella di sperimentare).
E finalmente eccomi qui, nella grande famiglia di gennarino!
DolceNeve
