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Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da Dony » 14/08/2008, 19:07
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da paoletta » 14/08/2008, 23:57
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da AntonellaRagnetto » 15/08/2008, 11:01
Per la mia esperienza l'altezza del pan di spagna dipende da due fattori: quanto a lungo si è montato l'inpasto e quanta umidità è rimasta nella torta
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Antonella
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da paoletta » 15/08/2008, 11:04
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da AntonellaRagnetto » 15/08/2008, 11:12
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da paoletta » 15/08/2008, 11:44
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da AntonellaRagnetto » 15/08/2008, 11:48
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da milene » 15/08/2008, 11:57
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da Dony » 15/08/2008, 11:58
Se pensi di rifarlo toglilo dallo stampo quando è ancora tiepido, togli pure la carta da forno e lo lasci raffreddare su una griglia.
Quello rimasto dall'assalto del micio lo puoi conservare in freezer e usarlo affettato per altri dolci
Io non ho il gatto ma mi è capitato ancora di dover rifare una torta perchè l'ho fatta cadere, una volta ho trovato persino un'anguilla nella ciotola della crema che dovevo usare per un dolce, molti anni fa però, quando non esisteva ancora la pellicola, comunque ho dovuto rifare tutto
Quello rimasto dall'assalto del micio lo puoi conservare in freezer e usarlo affettato per altri dolci
Io non ho il gatto ma mi è capitato ancora di dover rifare una torta perchè l'ho fatta cadere, una volta ho trovato persino un'anguilla nella ciotola della crema che dovevo usare per un dolce, molti anni fa però, quando non esisteva ancora la pellicola, comunque ho dovuto rifare tutto
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Dony - Messaggi: 2372
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da paoletta » 15/08/2008, 17:25
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da Dony » 16/08/2008, 10:11
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da paoletta » 16/08/2008, 14:25
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da AntonellaRagnetto » 16/08/2008, 14:27
Bellissima paoletta 
per la lucidatura hai usato la confettura di albicocche ?
Però ti invito a rifare il pan di spagna
magari prima dai un'anguilla al micio 
per la lucidatura hai usato la confettura di albicocche ?
Però ti invito a rifare il pan di spagna
magari prima dai un'anguilla al micio Antonella
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da paoletta » 16/08/2008, 14:55
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Re: Se volessi fare una torta alla frutta per 25/30 persone
da Dony » 16/08/2008, 15:48
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Dony - Messaggi: 2372
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