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pasticcini alle mandorle, fagottini di pasta sfoglia, le cartucce e la torta di rose
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Lo so, è meglio più piccola, ma doveva fare scena
Infine le due cassate, come le ho capovolte per inizare la decorazione le fetenti hanno cominciato a rilasciare liquore, probabilmente le avevo inzuppate troppo, così ho perso un pò di tempo ad asciugare tutto intorno, intanto cominciava a farsi tardi e io ero sempre più
, così le decorazioni finali lasciavano un pò a desiderare
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comunque lo zio della sposa, palermitano come lei, mi ha fatto tanti complimenti per la bellezza e la bontà delle cassate a suo dire degne delle migliori pasticcerie di Palermo. Sospetto che buona parte dei complimenti siano dettati dalla simpatia e dalla calorosità tipica della gente del sud, ma a me hanno fatto tanto tanto piacere e li giro a gennarino e soprattutto a Teresa, dalla quale ho impunemente scopiazzato tante ricette (non così bene però, chissà se vedevano le tue, di cassate!!!!)
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Tutto bellissimo! 
