il mio ciokko-banana muffin

[milene]

[TeresaDeMasi]

[piero]

...dai, milene!

Giusto prima pensavo di preparare dei muffin nel pomeriggio. Se la ricetta arriva in tempo, li faccio secondo le tue indicazioni

[tuCoque]

ziopiero, prova questi:

150gr di farina integrale
150gr di farina 00
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 pizzico di sale
120 gr di burro
200 gr di zucchero
3 uova
3 banane molto mature, schiacciate
60 ml di latte
100gr di noci spezzettate (io ho usato nocciole)

Setacciare farina, lievito e sale.
Montare il burro con lo zucchero, unire le uova.
Aggiungere la banana, la farina, il latte, le noci.

Riempire gli stampi per 2/3 e cuocere il necessario (20 minuti e prova stecchino).

Gnammissimi.

[piero]

Grazie, Kokko. Ricevuto. Parto in missione. Passo. TTTzzzz (rumore della radio-trasmittente).

Emoticon: faccina da Strumtuppen

P.S. ma da quel che ho capito il muffin della foto in alto non ha le banane nell'impasto, ma solo nel piatto...

[tuCoque]

[piero]

Missione compiuta, Kokko. Metà dei muffin fatti con le gocce di cioccolato. Direi che così acquistano ulteriore importanza.

Passo e chiudo.

P.S. Capitàn Tito sta meglio. Febbre scesa. Pronto per altre missioni impossibili. T'aspetto per spadellate nella mia cucina. Roger.

[tuCoque]

E come la mettiamo che i tuoi non hanno la forma di muffin?
(bell'aspetto comunque)

[piero]