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usare il lievito madre
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Re: usare il lievito madre
da Smpiu » 22/04/2008, 22:50
quando-non-sei-contento-della-tua-vita-cambiarla-è-sintomo-di-salute-mentale
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Re: usare il lievito madre
da piero » 23/04/2008, 10:14
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: usare il lievito madre
da paoletta » 23/04/2008, 13:40
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Re: usare il lievito madre
da robychi » 26/04/2008, 12:28
Fatto il pane di Marite e sfornato poco fa! Mi pare proprio carino (ovviamente io ci misi 'u ciminu 
) Devo ancora correggere qualcosa nella formatura ma sono già molto soddisfatto!
Grazie!
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Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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Re: usare il lievito madre
da marite » 26/04/2008, 18:13
Bello!!!! U ciminu è il sesamo, vero?
Per la formatura, mi ricordo che all'inizio seguivo le istruzioni del pane rustico con poolish di Hamelmann postato da Maria (laboratorio).
Per la formatura, mi ricordo che all'inizio seguivo le istruzioni del pane rustico con poolish di Hamelmann postato da Maria (laboratorio).
Maritè
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Re: usare il lievito madre
da robychi » 26/04/2008, 18:16
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Re: usare il lievito madre
da paoletta » 26/04/2008, 18:17
L'avevo perso, Roby, bellissimo pane!!
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Re: usare il lievito madre
da robychi » 26/04/2008, 18:23
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Re: usare il lievito madre
da salutistagolosa » 28/04/2008, 8:56
- salutistagolosa
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Re: usare il lievito madre
da robychi » 28/04/2008, 10:56
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