Finocchi gratinati e besciamella impazzita

[tuCoque]

[Angionedda]

Allora: la spiegazione mi ha convinta meno che niente. Però proverò -anzi, farò provare a mia madre, io non ho mai fatto dei finocchi gratinati in vita mia e manco ci tengo- la prossima volta a versare la besciamella con infinita delicatezza. Per quanto riguarda il mescolamento, sì, viene fatto piano, mia madre è di una pigrizia messicana.

[salutistagolosa]

Valeria,
potresti anceh provare a fare la besciamella con la farina di riso: se e' un discorso di glutine, non dovrebbe succedere niente, e tucoque e' contento; se invece ti si disaggrega, tucoque piange, e sai che la causa e' un'altra (il latte di tipo diverso, ad esempio?)

[Angionedda]

[TeresaDeMasi]

[tuCoque]

[salutistagolosa]

[sdonk]

[claudia]

[tuCoque]

La prova però non è stata fatta. Voi fatela, intanto compro i fazzoletti

[Angionedda]

Kokko, il latte uht bevitelo tu!

[tuCoque]

Non lo uso, ma neanche quello surgelato però!