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Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da cinzietta » 26/03/2008, 12:58
IO ho usato glassa reale, quella fatta con zucchero a velo+ albume +succo di limone, ma si può usare anche la pasta di zucchero sciolta con poche gocce di acqua in un pentolino su fuoco bassissimo.
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cinzietta - Messaggi: 849
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da federicab » 26/03/2008, 13:01
grazie sia a teresa (per l'indirizzo) e a zolletta per la dritta.
ciao fede
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- federicab
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da Primavera » 26/03/2008, 20:55
Fiiuuu! Ce l'ho fatta, solo che il risultato ehmmm, lascia un po' a desiderare... mi vergogno un po' a mettere la foto, dopo tutto quello che ho visto fatto da voi...
Considerazioni: il pdz di Rossanina è troppo secco per stenderlo bene su tutta la superficie della torta, mentre quello di Rossana si è steso benissimo.
Per ora ho solo provato a fare decorazioni piatte, poi tenterò con quelle tridimensionali: i pupazzetti hanno un'anima di stecchini nel corpicino?
Ho avanzato un sacco di pasta di zucchero, per quanto tempo si conserva? (Per i prossimi esperimenti, devo aspettare almeno le prossime vacanze...)
Sono anche andata nel negozio indicato da Teresa, dove ho comprato i pennarelli alimentari e la gelatina di albicocche.
In ogni caso, grazie a tutti per i consigli, sono stati molto preziosi.... indipendentemente dal risultato...
Considerazioni: il pdz di Rossanina è troppo secco per stenderlo bene su tutta la superficie della torta, mentre quello di Rossana si è steso benissimo.
Per ora ho solo provato a fare decorazioni piatte, poi tenterò con quelle tridimensionali: i pupazzetti hanno un'anima di stecchini nel corpicino?
Ho avanzato un sacco di pasta di zucchero, per quanto tempo si conserva? (Per i prossimi esperimenti, devo aspettare almeno le prossime vacanze...)
Sono anche andata nel negozio indicato da Teresa, dove ho comprato i pennarelli alimentari e la gelatina di albicocche.
In ogni caso, grazie a tutti per i consigli, sono stati molto preziosi.... indipendentemente dal risultato...
Primavera
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da TeresaDeMasi » 26/03/2008, 21:53
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da TeresaDeMasi » 26/03/2008, 22:24
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da Smpiu » 26/03/2008, 23:02
quando-non-sei-contento-della-tua-vita-cambiarla-è-sintomo-di-salute-mentale
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da Smpiu » 26/03/2008, 23:22
Qui ci sono esempi di come vengono decorate le torte in parte con pasta di zucchero ed in parte con altre decorazioni:
scorri fino in fondo
http://www.piudolci.it/torte-decorate-c ... -feste.php
http://www.piudolci.it/torte-decorate-c ... este_2.php
su questi altri link sfoglia le pagine..
http://www.libri-di-cucina.com/libro.ph ... te-bambini
http://www.libri-di-cucina.com/libro.ph ... ni-animati
é come giocare con il pongo.. non ti devi scoraggiare.. Teresa ha ragione ti sottovaluti!!!
scorri fino in fondo
http://www.piudolci.it/torte-decorate-c ... -feste.php
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da Primavera » 27/03/2008, 9:40
Grazie per gli incoraggiamenti, siete proprio gentili!!!
Nel lavorare la pasta mi sono resa conto che è molto simile alla pasta di sale: tanta pazienza, un po' manualità, prove e riprove... Nel tempo libero riproverò, almeno con i fiorellini, che potrò usare all'occasione senza dover programmare la torta una settimana prima...
Anni fa avevo provato a fare questi con la pasta di sale, il procedimento mi sembra più o meno lo stesso:
Per lo meno, le cose in pasta di zucchero si smaltiscono e non restanoin giro per casa per anni...
Nel lavorare la pasta mi sono resa conto che è molto simile alla pasta di sale: tanta pazienza, un po' manualità, prove e riprove... Nel tempo libero riproverò, almeno con i fiorellini, che potrò usare all'occasione senza dover programmare la torta una settimana prima...
Anni fa avevo provato a fare questi con la pasta di sale, il procedimento mi sembra più o meno lo stesso:
Per lo meno, le cose in pasta di zucchero si smaltiscono e non restanoin giro per casa per anni...
Primavera
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da TeresaDeMasi » 27/03/2008, 9:43
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da cinzietta » 27/03/2008, 9:58
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Re: Torte di compleanno, di zolletta e cinzietta
da cinzietta » 27/03/2008, 9:59
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