ciao valeria, allora, come promesso, eccoti la mia versione. come vedrai sono molto diversi, soprattutto meno dolci, l'idea e' che ci metti sopra sciroppo, marmellate, etc.. Si puo variare anche mettendicoi una banana schiacciata, ma e' molto che non lifaccio, e non ricordo piu' le proporzioni (mi pare di avere messu una banana per il doppio della dose sotto). Questa dose e' per circa 9 waffles:
1 uovo
140g farina
3g lievito
1g sale
5g zucchero
125 latte
Mescolare zucchero, sale, lievito e farina, poi aggiungere il latte ed il tuorlo, e mescolare bene. incorporare delicatamente le chiare precedentemente montate a neve. A questo punto mettere una cucchiaiata di composto per stampo (ben caldo). Ci mettonooo 3-4 minuti a cuocere (attenzione a non aprire lo stampo troppo presto, altrimenti rischi che anche i waffles ti si aprano a meta')
Per i primi due puo' capitare che vengano male, poi pero' non dovrebbero esserci problemi. Vale la pena di ungere leggermente lo stampo con il pennello soprattutto prima dei primi waffles.
Eccoti i miei,

che sono sottilini, ma ovviamnte dipende dalla macchina.
ciao!