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Come si procede per un'ottima cottura dei ceci?
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Re: Come si procede per un'ottima cottura dei ceci?
da AntonellaRagnetto » 11/02/2008, 19:45
Grazie Teresa,
Antonella
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AntonellaRagnetto - Messaggi: 2130
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Re: Come si procede per un'ottima cottura dei ceci?
da paoletta » 11/02/2008, 21:34
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Re: Come si procede per un'ottima cottura dei ceci?
da TeresaDeMasi » 11/02/2008, 22:08
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Re: Come si procede per un'ottima cottura dei ceci?
da MrSmith » 12/02/2008, 1:46
Una volta ricordo di aver provato a saltare l'ammollo notturno e a cuocere i ceci direttamente da secchi ovviamente in pentola a pressione aumentando il tempo di cottura e a pressione minima.
Non c'erano differenze significative rispetto alla notte d'ammollo.
Non c'erano differenze significative rispetto alla notte d'ammollo.
Riccardo
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Re: Come si procede per un'ottima cottura dei ceci?
da paoletta » 12/02/2008, 9:22
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Re: Come si procede per un'ottima cottura dei ceci?
da Linda » 12/02/2008, 13:02
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Re: Come si procede per un'ottima cottura dei ceci?
da Glutine » 12/02/2008, 13:07
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Re: Come si procede per un'ottima cottura dei ceci?
da Linda » 12/02/2008, 13:47
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Re: Come si procede per un'ottima cottura dei ceci?
da paoletta » 12/02/2008, 15:59
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