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Corso di pasta fresca delle Simili
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da robychi » 26/11/2007, 16:11
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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da robychi » 04/12/2007, 13:24
Vorrei provare a fare i tortellini senza la guida delle Simili...
Al corso ho visto che loro utilizzavano un praticissimo taglia pasta tipo questo
ma a ruote lisce e con spaziatura fra una ruota e l'altra di cm 2,5.
Sul sito di Medagliani non riesco a trovarlo. Sapete di qualche altro posto (chiedo aiuto ai milanesi ovviamente) dove potrei trovarlo?
Al corso ho visto che loro utilizzavano un praticissimo taglia pasta tipo questo
ma a ruote lisce e con spaziatura fra una ruota e l'altra di cm 2,5.
Sul sito di Medagliani non riesco a trovarlo. Sapete di qualche altro posto (chiedo aiuto ai milanesi ovviamente) dove potrei trovarlo?
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da robychi » 04/12/2007, 15:17
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da robychi » 04/12/2007, 15:24
Ultima modifica di robychi il 04/12/2007, 15:31, modificato 1 volta in totale.
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da robychi » 04/12/2007, 15:32
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da robychi » 05/12/2007, 19:39
Alla fine sono andato da Medagliani perchè ho visto che avevano il pantografo con rotelle regolabili tagliapasta 
e ho preso quello. Alla fine, se riuscirò ad usarlo, credo sia anche più comodo (avrei dovuto prendere altrimenti tagliapasta di varie misure per i tortellini, tortelloni, ravioli, etc...)
Certo che costano 'ste cose: 76 euro
Invece non riesco a trovare un mattErello (come dicono le Simili) con un'estrmità tronca o a femore. Da Medagliani mi han detto che non li usa nessuno
e ho preso quello. Alla fine, se riuscirò ad usarlo, credo sia anche più comodo (avrei dovuto prendere altrimenti tagliapasta di varie misure per i tortellini, tortelloni, ravioli, etc...)
Certo che costano 'ste cose: 76 euro
Invece non riesco a trovare un mattErello (come dicono le Simili) con un'estrmità tronca o a femore. Da Medagliani mi han detto che non li usa nessuno
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da TeresaDeMasi » 05/12/2007, 19:58
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da robychi » 05/12/2007, 20:09
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da robychi » 05/12/2007, 20:40
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