A base di farina zero e farina calibrata. Il risultato non e' niente male, credo che con il lievito naturale sara' piu' che dignitoso...;)
Piu' tardi la ricetta...
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Oggi, pane cafone...
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
17 messaggi
• Pagina 1 di 2 • 1, 2
Oggi, pane cafone...
da TeresaDeMasi » 13/11/2004, 12:55
Con il lievito di birra, pero'...
A base di farina zero e farina calibrata. Il risultato non e' niente male, credo che con il lievito naturale sara' piu' che dignitoso...;)
Piu' tardi la ricetta...
A base di farina zero e farina calibrata. Il risultato non e' niente male, credo che con il lievito naturale sara' piu' che dignitoso...;)
Piu' tardi la ricetta...
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
da TeresaDeMasi » 13/11/2004, 13:49
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da TeresaDeMasi » 13/11/2004, 14:05
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da TeresaDeMasi » 13/11/2004, 16:02
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da Rossella » 14/11/2004, 16:42
Eccolo,un pò meno cafone forse,ho diviso l'impasto in due pani,e probabilmente l'ho lasciato un pò più morbido del solito,quindi sono venuti un pò tipo ciabatta come forma,ben croccante e l'alveatura mi sembrano che corrispondano,cosa ne pensi?
ciao ciao rossella :wink:
ciao ciao rossella :wink:
- Rossella
da TeresaDeMasi » 14/11/2004, 21:36
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da TeresaDeMasi » 15/11/2004, 14:00
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da TeresaDeMasi » 15/11/2004, 15:53
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
17 messaggi
• Pagina 1 di 2 • 1, 2
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Nessuno e 35 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
