
Ora, seguendo , ho trovato la ricetta del Gateau Vanille (a metà pagina circa). Solo che non è spiegato il procedimento. Volendola fare?
Per il pandispagna e la crema ok, me la posso forse cavare, ma mi areno già sullo sciroppo (chedè "500 gr. A30° B"?).
V'è qualche anima gentile che inventi (con senno) il procedimento?