Io mi sono ammattita per la pasta di zucchero e questa è una delle ultime torte che ho decorato:

Le farfalle le ho fatte con della pasta di zucchero sciolta in modo da renderla "glassosa" e, dopo aver tracciato i contorni con un cornetto di carta ho atteso che si asciugassero ed ho riempito gli spazi con la "glassa" colorata tirandola con uno stuzzicadenti per creare le rigature. quando le ali si sono completamente asciugate le ho staccate dalla carta forno ed utilizzando sempre la stessa glassa le ho attaccate al corpicino.


