Vorrei preparare dei ravioli di zucca, ma non riesco a trovare la mostarda mantovana nè quella di mele.
Come posso sostituirla ?
Per amaretti si intendono i biscotti classici tipo Vicenzi?
Per quanto riguarda le dosi vanno bene quelle suggerite da una ricetta di Santini
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
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Sostituire la mostarda nei ravioli di zucca
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Sostituire la mostarda nei ravioli di zucca
da MrSmith » 22/10/2007, 20:41
Riccardo
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Re: Sostituire la mostarda nei ravioli di zucca
da claudia » 23/10/2007, 9:05
Claudia
www.cosegolose.com
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claudia - Messaggi: 6427
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Re: Sostituire la mostarda nei ravioli di zucca
da sica » 23/10/2007, 9:19
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Re: Sostituire la mostarda nei ravioli di zucca
da TeresaDeMasi » 23/10/2007, 9:25
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: Sostituire la mostarda nei ravioli di zucca
da silmolli » 23/10/2007, 9:58
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Re: Sostituire la mostarda nei ravioli di zucca
da TeresaDeMasi » 23/10/2007, 11:13
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
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da MrSmith » 23/10/2007, 13:45
Ormai ho comprato gli amaretti quindi Reggio... 
Potreste darmi grosso modo le proporzioni zucca cotta e pulita, amaretti, parmigiano, pangrattato...
La noce moscata e l'uovo ci vanno nella farcia ?
Grazie.
Potreste darmi grosso modo le proporzioni zucca cotta e pulita, amaretti, parmigiano, pangrattato...
La noce moscata e l'uovo ci vanno nella farcia ?
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Riccardo
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da Azabel » 23/10/2007, 13:54
www.kitchenbloodykitchen.com Se sono vegetariano perche' amo gli animali? No, semplicemente odio le piante. (A. Whitney Brown)
"Sei l'unica vegana da cui accetterei un invito a cena, sappilo." (la capessa, 23-06-2011)
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da MrSmith » 23/10/2007, 18:10
Grazie silmolli, fammi sapere in pvt se hai novità sull'olio.
Un'ultima cosa, la zucca vorrei cuocerla a vapore nella pentola a pressione, pensi che una 10 di minuti a vapore siano sufficienti ?
Un'ultima cosa, la zucca vorrei cuocerla a vapore nella pentola a pressione, pensi che una 10 di minuti a vapore siano sufficienti ?
Riccardo
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