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Un pesciolino...
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Un pesciolino...
da Chimico » 07/07/2007, 15:14
..era in vendita oggi al Supermercato
Esperimenti: - - - -
-
Chimico - Messaggi: 1163
- Iscritto il: 10/11/2006, 11:29
- Località: Tra Milano e Como
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da zuppa » 07/07/2007, 20:55
Visto che si parla di pesciolone, colgo l'occasione di presentarvi un mio buon amico:
E' uno spinarolo prematuramente scomparso in pentola con pomodoro e patate. Pagato al mercato una Salassata.
Come la coda di rospo, non ha spine ma un osso centrale con il suo buon midollo e un sapore delicato. Vediamo se trovo una foto intera della bestiola:
da: http://www.cmima.csic.es/ictimed/cgi-bi ... cia=visual
Questo circa una settimana fa; oggi invece sono riuscito a trovare qualcosa che non avrei mai pensato di vedere qui:
Non so come si chiamino; sono alghe del gargano (quì già cotte).
In futuro mi piacerebbe aggiungerle ad una bella zuppetta di pesce per intensificare il sapore di mare.
Queste costano 6 Euro al chilo.
E' uno spinarolo prematuramente scomparso in pentola con pomodoro e patate. Pagato al mercato una Salassata.
Come la coda di rospo, non ha spine ma un osso centrale con il suo buon midollo e un sapore delicato. Vediamo se trovo una foto intera della bestiola:
da: http://www.cmima.csic.es/ictimed/cgi-bi ... cia=visual
Questo circa una settimana fa; oggi invece sono riuscito a trovare qualcosa che non avrei mai pensato di vedere qui:
Non so come si chiamino; sono alghe del gargano (quì già cotte).
In futuro mi piacerebbe aggiungerle ad una bella zuppetta di pesce per intensificare il sapore di mare.
Queste costano 6 Euro al chilo.
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zuppa - Messaggi: 1217
- Iscritto il: 10/11/2006, 17:50
da robychi » 08/07/2007, 21:01
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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robychi - Messaggi: 4539
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