- P1010423.JPG (156.74 KiB) Osservato 9352 volte
pasticcini alle mandorle, fagottini di pasta sfoglia, le cartucce e la torta di rose
- P1010424.JPG (156.55 KiB) Osservato 9349 volte
Lo so, è meglio più piccola, ma doveva fare scena
Infine le due cassate, come le ho capovolte per inizare la decorazione le fetenti hanno cominciato a rilasciare liquore, probabilmente le avevo inzuppate troppo, così ho perso un pò di tempo ad asciugare tutto intorno, intanto cominciava a farsi tardi e io ero sempre più
, così le decorazioni finali lasciavano un pò a desiderare
- P1010428.JPG (147.64 KiB) Osservato 9336 volte
- P1010430.JPG (155.89 KiB) Osservato 9333 volte
comunque lo zio della sposa, palermitano come lei, mi ha fatto tanti complimenti per la bellezza e la bontà delle cassate a suo dire degne delle migliori pasticcerie di Palermo. Sospetto che buona parte dei complimenti siano dettati dalla simpatia e dalla calorosità tipica della gente del sud, ma a me hanno fatto tanto tanto piacere e li giro a gennarino e soprattutto a Teresa, dalla quale ho impunemente scopiazzato tante ricette (non così bene però, chissà se vedevano le tue, di cassate!!!!)
)
Tutto bellissimo! 
