Non tolgo mai la buccia, le faccio sia sottili che più spesse, cambia il tempo di cottura , ma il risultato è buono in entrambi i casi. Essenziale è il riposo.
Vedo che in molti utilizzate il prezzemolo, provate la menta: non ve ne pentirete
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Melanzane grigliate, ne abbiamo mai parlato?
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49 messaggi
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Re: Melanzane grigliate, ne abbiamo mai parlato?
da sENZApretese » 11/04/2008, 23:17
Io uso sempre le tunisine, le altre le adopero solo per la caponata.
Non tolgo mai la buccia, le faccio sia sottili che più spesse, cambia il tempo di cottura , ma il risultato è buono in entrambi i casi. Essenziale è il riposo.
Vedo che in molti utilizzate il prezzemolo, provate la menta: non ve ne pentirete
Non tolgo mai la buccia, le faccio sia sottili che più spesse, cambia il tempo di cottura , ma il risultato è buono in entrambi i casi. Essenziale è il riposo.
Vedo che in molti utilizzate il prezzemolo, provate la menta: non ve ne pentirete
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sENZApretese - Messaggi: 770
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Re: Melanzane grigliate, ne abbiamo mai parlato?
da salutistagolosa » 12/04/2008, 11:26
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Re: Melanzane grigliate, ne abbiamo mai parlato?
da Dony » 10/03/2014, 11:47
tiro su come promemoria, tra poco arrivano le zucchine fresche e le griglio come fa Teresa con le melanzane...una bontà 
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Dony - Messaggi: 2372
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