la colomba di teresio Leoncini

[Cat]

Ho aperto oggi quella che Lory mi ha regalato: è una bontà, e se si è un po' pratici di lievitati, non è per niente complicata da fare!

[Lori]

Stefy anche io l'ho aperta oggi..vero davvero buona anche se, secondo me, il profumo che gli da i canditi è insuperabile, rispetto alla versione con le gocce di cioccolato.

[caris]

ehhh ma quanto vi ho pensato!!! però una fotina uufa...poteva metterla

[Cat]

[Lori]

Maria Grazie ecco un paio di fotine delle colombine..queste sono pezzatura da 500 gr e da 300 gr

[caris]

ma quante ne avete fatte?????Bravissime!!!! Sul sapore non posso dire però ..

[bdionisi]

[Lori]

si credo sia una buona soluzione

[Simone]

Ecco la mia.
Sto sperimentando le funzionalità del forno nuovo e la cottura per gli impasti a levitazione naturale.
Però la apro tra qualche giorno. La faccio maturare un po'

[TeresaDeMasi]

Opperò, belle tutte!!!

[Primavera]

Le mie colombelle stanno lievitando: se meritano, metto una foto. In realtà, qualche difficoltà l'ho avuta. e' la terza volta che provo a fare l'impasto e questa è la prima volta che incorda bene: le volte precedenti perdeva l'incordatura nell'ultimo impasto, appena prima di inserire l'ultima dose di burro. Oggi, miracolosamente, tutto è andato bene....

[Primavera]

Ecco la mia creatura:

colomba 2011.jpg (113.2 KiB) Osservato 18646 volte

Una fetta.

fetta colomba.jpg (103.06 KiB) Osservato 18644 volte

[robychi]

[Primavera]

[Simone]

Bella!