ho trovato questo:
mi sembra intreressantissimo, appena mi riarmo di cucina (oramai meno di un mese) ci voglio provare: ma i sardi, che ne pensano? Vi semrba un procedimento genuino?
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
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da salutistagolosa » 21/06/2007, 10:32
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da salutistagolosa » 22/06/2007, 9:06
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da TeresaDeMasi » 22/06/2007, 9:11
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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da TeresaDeMasi » 22/06/2007, 9:52
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da salutistagolosa » 22/06/2007, 10:02
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da MariellaCiurleo » 22/06/2007, 15:35
L'anno scorso sono stata in vacanza ad Orosei è mi è capitato di assistere alla preparazione del Pane Carasau.
Un'esperienza veramente interessante.
Purtroppo ho poche foto degne di essere pubblicate.
Si intravede il "pallone" che si gonfia nel forno?
Le signorine "manodamianto" che separavano i due dischi (ma mangiavano pure)
Preparazione del Pane Guttiau (condito con olio e sale)
e rimesso in forno
Risultato finale (buooono!) Sulla sinistra si intravedono i teli che servono per la lievitazione
Un'esperienza veramente interessante.
Purtroppo ho poche foto degne di essere pubblicate.
Si intravede il "pallone" che si gonfia nel forno?
Le signorine "manodamianto" che separavano i due dischi (ma mangiavano pure)
Preparazione del Pane Guttiau (condito con olio e sale)
e rimesso in forno
Risultato finale (buooono!) Sulla sinistra si intravedono i teli che servono per la lievitazione
Mariella
Io non mi sento italiano, ma per fortuna o purtroppo lo sono (G. Gaber)
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MariellaCiurleo - Messaggi: 1177
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da TeresaDeMasi » 25/06/2007, 13:49
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