ma quanto era buona
ecco le foto:
non so se sono troppo grandi....o mi venivano così o minuscole.... non sono riuscita a trovare una via di mezzo!
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Charlotte con cuore morbido
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da FrancescaSpalluto » 03/07/2006, 17:09
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FrancescaSpalluto - Non Umano
- Messaggi: 1940
- Iscritto il: 21/10/2005, 5:24
- Località: New York
da tulip » 04/07/2006, 9:09
[quote="rossana67]
Sei stata bravissima Tulip
e sono particolarmente contenta che ti sia piaciuta. Se non mi sbaglio tu l'hai fatta con la gelatina come addensante, ci diresti la quantita' usata?[/quote]
ho controllato i pesi ed un foglio corrisponde a circa 2 g di gelatina, quindi ne ho usata 6 g per la bavarese al cioccolato bianco e 4 g per la crema al caffè!
Sei stata bravissima Tulip
e sono particolarmente contenta che ti sia piaciuta. Se non mi sbaglio tu l'hai fatta con la gelatina come addensante, ci diresti la quantita' usata?[/quote]
ho controllato i pesi ed un foglio corrisponde a circa 2 g di gelatina, quindi ne ho usata 6 g per la bavarese al cioccolato bianco e 4 g per la crema al caffè!
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tulip - Messaggi: 140
- Iscritto il: 02/03/2006, 18:56
- Località: Roma
Re: Charlotte con cuore morbido
da Rossana » 14/01/2011, 16:31
Provo ad aggiungere qui le foto che sono andate perse
La charlotte finita
Il decoro floreale
Il decoro col pettine
Il montaggio della charlotte
La charlotte finita
- charlotte1_resize.jpg (110.09 KiB) Osservato 26809 volte
Il decoro floreale
- pateadecor_floreale.jpg (48.53 KiB) Osservato 26809 volte
Il decoro col pettine
- pateadecor_onde.jpg (33.3 KiB) Osservato 26809 volte
Il montaggio della charlotte
- charlotte_composizione_sm.jpg (160.89 KiB) Osservato 26809 volte
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Rossana - Non Umano
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