Questa storia delle pieghe a 3 e a 4 di fila prima del riposo non la ricordavo, c'era un bel post di Caris sui croissant con un sacco di informazioni sulle pieghe, ma non ricordo questo particolare, magari sono io con l'eta'
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Dolce a base di pasta sfoglia e di mele
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Re: Dolce a base di pasta sfoglia e di mele
da TeresaDeMasi » 07/11/2014, 13:50
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Re: Dolce a base di pasta sfoglia e di mele
da salutistagolosa » 07/11/2014, 19:15
si infatti, e sarebbe bello raccogliere i posts che abbiamo sulla sfoglia e i suoi usi, che sono sparpagliati qua a la' - che poi non mi pare abbiamo un post dedicato alla millefoglie (anche se ne abbiamo parlato parecchio), o sbaglio?
Questa storia delle pieghe a 3 e a 4 di fila prima del riposo non la ricordavo, c'era un bel post di Caris sui croissant con un sacco di informazioni sulle pieghe, ma non ricordo questo particolare, magari sono io con l'eta'
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- salutistagolosa
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Re: Dolce a base di pasta sfoglia e di mele
da TeresaDeMasi » 07/11/2014, 20:03
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