waffel

[SteO153]

[Anne]

Il lievito di birra di cui parlano è quello che dice Steo.

Le ultime 3 volte ho utilizzato questa:

http://www.cavolettodibruxelles.it/2008 ... -donatella

Sono abbastanza certa di aver messo metà lievito e aver lasciato lievitare + a lungo.

Come ti scrivevo anche di là, sul sito del cavoletto c'è anche una ricetta salata che nn ci ha dato molta soddisfazione.

Questa sera provo quella di coquinaria che hai linkato su fcb.

[TeresaDeMasi]

Irene ha fatto quella, con TANTA cannella, sembravano al cioccolato. Non mi sembrano venuti male, ma io non ho idea di come debbano essere i waffel...

[Anne]

le ho fatte anch'io ieri sera con la ricetta coquinaria
un po' troppo dolci (senza cannella per noi) e un filo gommose.

se volete provare la versione con lievito di birra e granellini di zucchero potete avere una versione + classica

[TeresaDeMasi]

[SteO153]

[Anne]

aaaahhrggghh SteO

la ricetta che avete provato è in effetti velocissima. Con la mia piastra ne sono venute giuste giuste 4, comodo

[TeresaDeMasi]

[eileen]

crapa, puoi farli tu i sofficini, silvia sm+ aveva dato la ricetta per farli in casa, sul suo blog sicuramente, ma forse anche qui

anzi, ormai irene può farli da sola, è brava e sarebbe una sfida ;)

[TeresaDeMasi]

[TeresaDeMasi]

Comunque, ecco il waffel di irene.

waffel.jpg (246.46 KiB) Osservato 13074 volte

Alla cannella, per l'appunto. Che manco cucina e già fa la creativa.

[Anne]

i miei sono questi.. foto tremenda ma forse si vede lo spessore proprio diverso

[TeresaDeMasi]

Ma come devono essere? croccanti, come quelli di irene, o più gonfietti come i tuoi? io mica lo so...

[Cat]

[SteO153]