Cerco ricetta

[Masssi]

Buongiorno a tutti.
Cerco una ricetta di frollini con farina di kamut. Qualcuno può aiutarmi?
Grazie

[BarbaraDiAustria]

Puoi fare tutte le ricette che vuoi, io farei biscotti di pasta frolla (una parte zucchero, due parti burro, tre parti farina, pizzico di sale, 1 - 2 tuorlo/i, riposo di mezz'ora) a forma di cuoricini

[Federica79]

Ciao, tieni conto che il Kamut altro non è che un grano duro di antica origine, per cui puoi utilizzarlo sicuramente in tutte le ricette che richiedono la semola di grano duro (per esempio ); come esperienza personale ti posso dire che l'ho utilizzato per moltissime ricette, ma non ne ho una specifica...

[babbadedde]

prova questa:

140 grammi di farina
100 grammi di burro
60 grammi di zucchero a velo
30 grammi di farina di vaniglia
1 tuorlo d'uovo
1/2 bacca di vaniglia

[Masssi]

[TeresaDeMasi]

[babbadedde]

scusate la super sbadataggine! Volevo dire farina di mandorle, che testa. Procedimento: impastare la farine con il burro, aggiungere lo zucchero e infine le uova. Appena le uova si sono amalgamate fermarsi e far riposare in frigo come di consueto. Chiedo ancora scusa per la distrazione.