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Torta con chantilly al limone
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milene - Messaggi: 660
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Re: Torta con chantilly al limone
da tuCoque » 28/05/2010, 8:48
"What's in a name? That which we call a rose
By any other name would smell as sweet."
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tuCoque - Messaggi: 3665
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Re: Torta con chantilly al limone
da robychi » 28/05/2010, 8:52
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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robychi - Messaggi: 4539
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Re: Torta con chantilly al limone
da tuCoque » 28/05/2010, 10:13
sìsìsìsì
vorrei trovare a roma un negozio specializzato in queste robe, così a montersino lo sistemo io
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"What's in a name? That which we call a rose
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tuCoque - Messaggi: 3665
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Re: Torta con chantilly al limone
da robychi » 28/05/2010, 10:19
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
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robychi - Messaggi: 4539
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Re: Torta con chantilly al limone
da cinzietta » 28/05/2010, 12:07
Per rispondere a Kokko e a Claudia lo zucchero liquido di Montersino è una cavolata pazzesca perchè altro non è che zucchero e acqua cotto.
le percentuali sono 70% di zucchero e 30% di acqua lasciato bollire per x minuti(non ricordo quanto) e poi versato in una bottiglia e riposto in dispensa. QUando ti serve basta miscelarne un pò con acqua e liquore e voilà pronto lo sciroppo.
Cla, ma davvero non sapevi dello zucchero liquido?
le percentuali sono 70% di zucchero e 30% di acqua lasciato bollire per x minuti(non ricordo quanto) e poi versato in una bottiglia e riposto in dispensa. QUando ti serve basta miscelarne un pò con acqua e liquore e voilà pronto lo sciroppo.
Cla, ma davvero non sapevi dello zucchero liquido?
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cinzietta - Messaggi: 849
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Re: Torta con chantilly al limone
da Cat » 28/05/2010, 12:37
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Cat - Messaggi: 1389
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Re: Torta con chantilly al limone
da tuCoque » 28/05/2010, 12:49
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tuCoque - Messaggi: 3665
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Re: Torta con chantilly al limone
da claudia » 28/05/2010, 14:12
Ultima modifica di claudia il 28/05/2010, 15:12, modificato 1 volta in totale.
Motivazione: Corretto dosi zucchero fondente
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Claudia
www.cosegolose.com
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claudia - Messaggi: 6427
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Re: Torta con chantilly al limone
da tuCoque » 28/05/2010, 14:40
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