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...cca muddica atturrata nivura nivura....
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Pasta cca muddica
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Re: Pasta cca muddica
da piero » 25/10/2009, 20:31
Macari iu ci pruvai :
...cca muddica atturrata nivura nivura....
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"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Pasta cca muddica
da robychi » 25/10/2009, 20:36
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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Re: Pasta cca muddica
da piero » 25/10/2009, 21:05
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Re: Pasta cca muddica
da paoletta » 25/10/2009, 21:26
Il mio Blog http://aniceecannella.blogspot.com
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Re: Pasta cca muddica
da Primavera » 26/10/2009, 9:04
Un domanda per i nordici: ma quale salsa si usa? Il concentrato in tubetto?
Primavera
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Re: Pasta cca muddica
da piero » 26/10/2009, 11:23
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Re: Pasta cca muddica
da robychi » 26/10/2009, 11:27
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Re: Pasta cca muddica
da piero » 26/10/2009, 19:41
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Re: Pasta cca muddica
da Adriano » 26/10/2009, 20:19
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Re: Pasta cca muddica
da piero » 26/10/2009, 23:07
Bella, Mae'. Ora si che ti riconosco 
. Personalmente ne metterai un'anticchia di più, di sugo.
P.S. quella in foto ovviamente NON era la tua porzione, ma quella del gattino, vero?
. Personalmente ne metterai un'anticchia di più, di sugo.P.S. quella in foto ovviamente NON era la tua porzione, ma quella del gattino, vero?
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Pasta cca muddica
da Primavera » 01/11/2009, 16:05
Fatta per pranzo!
Mi è venuta una via di mezzo tra quelle di Sica e quella di Piero, cioè meno unta di quella siciliana, ma meno rossa di quella romana...
Mi è piaciuta molto, tra l'altro è veloce e si può fare sempre, dato che gli ingredienti sono facili da reperire e riposano in frigor a tempo indeterminato...
Unica osservazione: prima l'ho condita, poi ho messo il pangrattato, come se fosse parmigiano e ho mescolato. Dopo qualche minuto, però, ho dovuto aggiungere sugo, perchè il pangrattato l'aveva assorbito. E' normale?
Mi è venuta una via di mezzo tra quelle di Sica e quella di Piero, cioè meno unta di quella siciliana, ma meno rossa di quella romana...
Mi è piaciuta molto, tra l'altro è veloce e si può fare sempre, dato che gli ingredienti sono facili da reperire e riposano in frigor a tempo indeterminato...
Unica osservazione: prima l'ho condita, poi ho messo il pangrattato, come se fosse parmigiano e ho mescolato. Dopo qualche minuto, però, ho dovuto aggiungere sugo, perchè il pangrattato l'aveva assorbito. E' normale?
Primavera
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Re: Pasta cca muddica
da SteO153 » 01/11/2009, 21:43
Domanda sulla muddica. Sto facendo seccare il pane, ma poi la crosta la devo togliere o grattuggio anche quella?
Stefano
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
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Re: Pasta cca muddica
da robychi » 01/11/2009, 22:16
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