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Tortantò di De Riso
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Re: Tortantò di De Riso
da piero » 09/09/2009, 11:36
Anch'io sono curioso....
"Suvvia, Pieruccio, ma tu per me sei un premio del destino, mica la fortunata vincita di un concorso"(Anita, 31.12.09)
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Re: Tortantò di De Riso
da claudia » 16/09/2009, 13:12
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Re: Tortantò di De Riso
da TeresaDeMasi » 17/09/2009, 10:05
Io, non dico nulla. Svenuta ero, e svenuta sono ancora. 
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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Re: Tortantò di De Riso
da piero » 17/09/2009, 14:21
Claudia, una volta messa in freeer immagino il trattamento della Tortantò sia simile a quello della , giusto?
Formulo diversamente la domanda: la posso tenere in freezer quanto voglio (oltre le 2 ore) e tirarla fuori prima della consumazione (calcolando il tempo necessario affinché si ammorbidisca) oppure le 2 ore di freezer sono esattamente calcolate per un perfetto e bilanciato livello di congelamento oltre il quale è meglio non andare?
Grazie
Formulo diversamente la domanda: la posso tenere in freezer quanto voglio (oltre le 2 ore) e tirarla fuori prima della consumazione (calcolando il tempo necessario affinché si ammorbidisca) oppure le 2 ore di freezer sono esattamente calcolate per un perfetto e bilanciato livello di congelamento oltre il quale è meglio non andare?
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Re: Tortantò di De Riso
da salutistagolosa » 21/09/2009, 14:47
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Re: Tortantò di De Riso
da claudia » 21/09/2009, 16:11
Grazie mille Salutista, ma nel mio caso si è posto il problema contrario: era troppo gelatinata ed inoltre era opaca, per cui sarebbe venuta una schifezza.
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Re: Tortantò di De Riso
da salutistagolosa » 21/09/2009, 16:20
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Re: Tortantò di De Riso
da piero » 03/10/2009, 22:56
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