sviluppo in forno

[tuCoque]

Repetita iuvant?

Bene, ma al di là di quel 10% in più o in meno, non sappiamo se può essere questo il problema di Vittorio.

[Tanith]

[piero]

[tuCoque]

[piero]

[Tanith]

[vittorio]

e voi mortali non vi smentite mai, sempre a chiedere soldi e quando cavalli quando moto.... non so che mi trattiene dal mandarvi un altro diluvio!

allora mortali, cambio la domanda: se premo col dito l'impasto lievitato e questo torna prontamente alla forma originaria, questo fenomeno è chiaro sintomo che non ho sforato coi tempi di lievitazione?

PS ma guarda te se una potente divinità poteva avere come passatempo l'hhhobbi della cucina....

[tuCoque]

cara divinità, qui non ci capiamo, e siamo sicuramente noi, visto che tu, pardon Ella, è l'essere perfetto.
io non sostengo che la lievitazione non sia finita, al contrario, sostengo che sia completata, superata, troppa.

che l'avvallamento eseguito col divino dituzzo torni al suo posto, significa solo che la lievitazione, grossomodo, è terminata. ma se l'impasto avesse troppo a lungo atteso i fuochi dell'inferno? come possiamo noi comuni mortali comprendere il problema del divino dolce senza conoscere quantità e tempi usati? non abbiamo la palla di vetro, per quanto ci stiamo attrezzando in tal senso.

[piero]

[paoletta]

[paoletta]

[piero]

[paoletta]

[piero]

[vittorio]