Pan brioche e Panbauletto del Mulino Bianco

[monique]

nota dei moderatori: proviene dal topic sul
Non so se questo sia il posto giusto delle domande, scusatemi se sbaglio "sede".
Questo panbrioche è simile al Panbauletto del Mulino come consistenza? Sto cercando qualcosa di simile...Help!

[Adriano]

[MissVanDerRohe]

Io temo di conoscerlo invece il pan brioche del mulino bianco, anni fa fu comprato per sbaglio e ancora mi capita che la notte quell'aroma mi perseguiti , ma mi rendo conto che è un problema mio che non lo apprezzo.
Non ho fatto il pan brioche di Adriano, però come gli dicevo giusto ieri a proposito di un'altra preparazione, ho notato che hanno un profumo simile (ok, più vero e più buono senz'altro) le brioches con tante uova e tanto burro, ma soprattutto più tuorli che uova intere, e poco o niente latte o acqua.

[TeresaDeMasi]

[monique]

E' un pane in cassetta del Mulino Bianco e proprio perchè si sente troppo a mio gusto l'odore dell'alcool che usano vorrei tentare uan versione casalinga...però non dolce..tipo pancarrè ma la versione meno "stopposa"...meglio di così non riesco a spiegarmi, perdonatemi...

[Dony]

Ciao monique, hai già provato .
Penso che potrebbe essere quello che cerchi

[Adriano]

[MissVanDerRohe]

Devo aver capito male, essendo il topic sul pan brioche pensavo, visto che c'è una roba del genere del mulino bianco, che fosse quella.

[monique]

Grande Adriano!! Grazie grazie mille
Monique