grazie

a me piace sempre, quando faccio i panini, dare questa forma al pane (se uso farina bianca)
Se uso la semola (che in genere preferisco), invece mi piace in versione "sfilatino" o ciabatta.
Anche quando penso di voler fare qualcosa di diverso, finisco per preferire questi formati.
Pero' mi sarebbe piaciuto fare la versione... col tuppo! non so come si attorcigli la pasta pero'...