E' un problema che avevo riscontrato anche con i panini normali.
Ora mi si è riproposto con i cibi aproteici. Volevo capire le giuste temperature del forno come devono essere gestite.
Per quello avevo messo il titolo "cottura dei lievitati"
I pezzi piccoli di lievitati normali a che temperatura è meglio cuocerli?
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La cottura dei "lievitati" aproteici
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La cottura dei "lievitati" aproteici
da Smpiu » 18/09/2008, 10:33
Ultima modifica di TeresaDeMasi il 18/09/2008, 15:06, modificato 3 volte in totale.
Motivazione: Aggiunta la parola "aproteici" al titolo
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Re: La cottura dei aproteici
da Smpiu » 18/09/2008, 14:57
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Re: La cottura dei aproteici
da TeresaDeMasi » 18/09/2008, 15:09
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