caffè del nonno

[felicita]

come si prepara il caffè del nonno che si gusta al bar?

[claudia]

[ciccioformaggio]

[salutistagolosa]

[marite]

Ma è una specie di frappè?

[ale1969]

Nei baracci che frequento io il caffè del nonno è un caffè con una quantità di grappa per "correzione" decisamente imbarazzante

Mi sa che quello che intendi tu da noi si chiama "shackerato" oppure è quello con la panna in cima che chiamiamo "Montebianco"?

[ciccioformaggio]

[claudia]

[tavernadei7peccati]

...mai sentito, neanche qui.

[rimmel]

Il bar fuori al mio comando lo prepara in quelle macchine di vetro con le pale che girano continuamente,lo preparano mettendo gelato a caffè e caffè espresso,si presenta molto cremoso.
antonia

[felicita]

nel periodo estivo a napoli si trova in quasi tutti i bar!
E' un caffè freddo al quale alcuni aggiungono panna e altri del latte. viene mescolato in apposite macchine . non so altro

[robychi]

L'ho bevuto proprio ieri a Trapani.
Non è un prodotto semilavorato (così mi è stato assicurato). Ma non mi hanno detto di più... Ma ci riprovo a breve a sapere come è fatto.

Potrebbe essere un buon gelato al caffè lasciato ammorbidire e semplicemente montato con le fruste?

[sdonk]

Qui lo chiamano espressino freddo.

[ciccioformaggio]

[claudia]