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Li tiene il mio verduraio, appesi in alto, sopra al banco. Era da un pò che li vedevo penzolare lì, alla fine la scorsa settimana gli ho chiesto se erano proprio loro, quelli del Vesuvio. Così me ne sono portata a casa mezzo chilo, li ho lavati, tagliati in due e messi in padella con olio e aglio per qualche minuto, il tempo di farli disfare. Poi ci ho ripassato la pasta, dei calamari. Se li trovate comprateli, sono strepitosi.

Stasera vedo di aggiungere una foto.