Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Cena della Vigilia, non ho ancora deciso nulla.
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
59 messaggi
• Pagina 4 di 4 • 1, 2, 3, 4
da TeresaDeMasi » 18/12/2007, 22:50
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
da TeresaDeMasi » 18/12/2007, 23:52
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da TeresaDeMasi » 19/12/2007, 0:07
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da TeresaDeMasi » 19/12/2007, 10:27
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
da TeresaDeMasi » 19/12/2007, 10:34
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
-
TeresaDeMasi - Site Admin
- Messaggi: 25519
- Iscritto il: 02/05/2002, 20:14
- Località: Formigine (MO)
Re: Cena della Vigilia, non ho ancora deciso nulla.
da claudia » 21/12/2007, 9:44
E' una mousse, ma visto che devo servirla il 24 l'ho messa in freezer per conservarla. La tiro fuori una ventina di minuti prima di servirla.
Claudia
www.cosegolose.com
www.cosegolose.com
-
claudia - Messaggi: 6427
- Iscritto il: 22/03/2006, 15:12
- Località: Milano
Re: Cena della Vigilia, non ho ancora deciso nulla.
da Rita » 21/12/2007, 16:08
Aggiungo:
RADICCHIO MARINATO
1 kg o + di spadone di Treviso tardivo
1 lt acqua
1 bicchiere di aceto
sale
bacche ginepro
alloro
pepe in grani
olio evo
Pulisci il radicchio sulla radice e dividilo in 4 (togli le foglioline interne del cuore perchè solitamente sono amare) e lavalo; nel frattempo fai bollire l'acqua con l'aceto, 1 cucchiaio di sale, 1 foglia di alloro qualche grano di pepe e ginepro.
Al bollore tuffalo (a più riprese) nell'acqua per non più di tre minuti. Con un mestolo forato tiralo su e mettilo a scolare e poi ad asciugare su carta finchè si raffredda. Su un pirex mettilo a strati con max 1 foglia di alloro, dei grani di pepe e ginepro e poi coprilo con olio di oliva - meglio se extra vergine-
Far marinare qualche ora e consumare nel giro di due tre giorni perchè non dura...
RADICCHIO MARINATO
1 kg o + di spadone di Treviso tardivo
1 lt acqua
1 bicchiere di aceto
sale
bacche ginepro
alloro
pepe in grani
olio evo
Pulisci il radicchio sulla radice e dividilo in 4 (togli le foglioline interne del cuore perchè solitamente sono amare) e lavalo; nel frattempo fai bollire l'acqua con l'aceto, 1 cucchiaio di sale, 1 foglia di alloro qualche grano di pepe e ginepro.
Al bollore tuffalo (a più riprese) nell'acqua per non più di tre minuti. Con un mestolo forato tiralo su e mettilo a scolare e poi ad asciugare su carta finchè si raffredda. Su un pirex mettilo a strati con max 1 foglia di alloro, dei grani di pepe e ginepro e poi coprilo con olio di oliva - meglio se extra vergine-
Far marinare qualche ora e consumare nel giro di due tre giorni perchè non dura...
Rita
- Rita
- Messaggi: 150
- Iscritto il: 10/12/2006, 21:02
- Località: Padova
59 messaggi
• Pagina 4 di 4 • 1, 2, 3, 4
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Nessuno e 60 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
