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*Margherite di Stresa
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Re: Margherite di Stresa
da paoletta » 26/10/2007, 18:54
Il mio Blog http://aniceecannella.blogspot.com
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paoletta - Messaggi: 4850
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Re: Margherite di Stresa
da TeresaDeMasi » 26/10/2007, 19:00
Vi è piaciuto quello che avete letto? Se vi va, potete ringraziarci aiutandoci a crescere condividendo questo post nelle vostre bacheche. Grazie a chiunque deciderà di farlo.
Il mio blog: http://www.scattigolosi.com
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da Primavera » 19/11/2007, 15:04
Dopo averle assaggiate a casa di Claudia ne ho preparate una dose doppia: anche per il mio forno 220° sono troppi, la prima infornata è quasi bruciata, a 180° è andata meglio, ma si bruniscono sempre leggermente sui bordi. Quando li estraggo sono ancora morbidi, poi si solidificano raffreddandosi. Sarà giusto?
Primavera
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Primavera - Messaggi: 2901
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da robychi » 19/11/2007, 15:13
Ultima modifica di robychi il 19/11/2007, 15:24, modificato 1 volta in totale.
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
www.belcantobeb.com
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da robychi » 19/11/2007, 15:22
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da robychi » 20/11/2007, 10:43
Devi soggiornare a Milano? Ti consiglio il B&B Belcanto - Via B. Angelico 13 tel.: 347-6699602
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Re: Margherite di Stresa
da MissVanDerRohe » 31/10/2008, 0:12
Fatte oggi, quest'impasto coi tuorli sodi è una gran bella scoperta, buonissimo, mi hanno fatto dei gran complimenti! 
Mi ricordano tantissimo i canestrelli veri, così friabili e delicati, anche il sapore mi pare uguale.
Non avendo tagliapasta smerlati ne ho usato uno liscio da 3 cm, poi ho fatto il buchino al centro usando il tubo di una penna (dopo l'ho usato a mo' di cerbottana coi pallini di composto che restavano dentro, è un'idea per iugi quando fa troppo il secchione
). Coi ritagli ho fatto le pallottoline con la marmellata.
Metto due foto puramente simboliche.
Mi ricordano tantissimo i canestrelli veri, così friabili e delicati, anche il sapore mi pare uguale.
Non avendo tagliapasta smerlati ne ho usato uno liscio da 3 cm, poi ho fatto il buchino al centro usando il tubo di una penna (dopo l'ho usato a mo' di cerbottana coi pallini di composto che restavano dentro, è un'idea per iugi quando fa troppo il secchione
). Coi ritagli ho fatto le pallottoline con la marmellata.Metto due foto puramente simboliche.
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Ketty
Iugi: "E va bene Miss, hai ragione." 9/12/2008 19:47
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MissVanDerRohe - Messaggi: 1689
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Re: Margherite di Stresa
da SteO153 » 31/10/2008, 0:15
Stefano
Dio aveva fatto soltanto l'acqua, ma l'uomo ha fatto il vino! (Victor Hugo)
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SteO153 - Traghettatore
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Re: Margherite di Stresa
da MissVanDerRohe » 31/10/2008, 0:22
Ketty
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Re: Margherite di Stresa
da paoletta » 31/10/2008, 8:46
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