Ho usato la bacchetta magica per selezionare le diverse aree e cancellarle: con il mouse è un lavoraccio! Ho tagliuzzato un paio di animaletti

Il risultato mi sembra alquanto innaturale : lo sfondo così risulta troppo bianco, mi sembra; c'è modo di renderlo più naturale?
Ecco qua la torta

Come imparare ad usare PS? A parte provare e riprovare, naturalmente.
Avete notizia di qualche guida da reperire in rete?