In questo caso, un tuorlo, olio extravergine che mi procura un amico coquinario toscano, sale, aceto al lampone. A seconda dei casi uso aceti di vario genere oppure succo di limone.
Mescolata a mano, in cinque minuti
Gennarino.org ringrazia tutti gli utenti che hanno dato fiducia al nostro progetto per quasi 20 anni, e che, grazie al grande lavoro fatto da tutto lo Staff (rigorosamente a titolo gratuito), hanno portato il forum a diventare uno dei principali punto di riferimento degli appassionati di cucina del web italiano.
Purtroppo, causa motivi personali, non ho più modo di gestirlo e portarlo avanti. Il forum viene ora posto in uno stato di sola lettura: un archivio storico che permetta a chiunque di fruire di tutte le discussioni trattate.
Maionese
Regole del forum
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
Prima di cominciare a scrivere messaggi in questo forum, vi consigliamo di seguirlo silenziosamente
3 messaggi
• Pagina 1 di 1
Maionese
da marco » 14/08/2006, 12:29
Io la faccio così
In questo caso, un tuorlo, olio extravergine che mi procura un amico coquinario toscano, sale, aceto al lampone. A seconda dei casi uso aceti di vario genere oppure succo di limone.
Mescolata a mano, in cinque minuti
In questo caso, un tuorlo, olio extravergine che mi procura un amico coquinario toscano, sale, aceto al lampone. A seconda dei casi uso aceti di vario genere oppure succo di limone.
Mescolata a mano, in cinque minuti
-
marco - Messaggi: 1120
- Iscritto il: 02/10/2002, 16:53
- Località: Padova
Ti è stata utile questa discussione? Allora puoi ringraziarci condividendola sulle tue pagine social
| In questo modo, ci aiuterai ad aumentare la popolarità di gennarino.org! Grazie! | Condividi su Facebook |
|
Tweet |
da Chiarafc » 14/08/2006, 12:40
A me la mionese con l'olio evo viene sempre con un retrogusto amaro che non mi piace. Perche? Ci sono suggerimenti su quale olio usare? (no, io non ho amici toscani, liguri o pugliesi...)
-
Chiarafc - Messaggi: 727
- Iscritto il: 06/12/2005, 11:29
- Località: Lombarda, in Olanda
3 messaggi
• Pagina 1 di 1
Chi c’è in linea
Visitano il forum: Majestic-12 [Bot] e 32 ospiti
La redazione di questo forum è costituita anche da diversi blog che ne condividono il progetto, e cioè:
